じゃがいもの皮をむき、茹でて、つぶして、薄切りにしたきゅうりやニンジンと混ぜる━━工程が多く、実は作るのが大変なイメージもある「ポテトサラダ」。
食に関する情報を発信している「JA全農広報部」のTwitterは、レンジで簡単に作ることができるレシピを投稿。「香ばしホクホクの権化」ができるという、一工夫も紹介しています。
JA全農広報部のTwitterが11月11日に投稿したレシピは以下の通り。
・一口サイズに切ったじゃがいもを蓋付きの耐熱容器に入れ、レンジで5〜6分加熱する
・炒めたソーセージと長ネギ、燻製風味のマヨネーズを入れて混ぜる
投稿では、フォークで潰すのは「粗めが好み（ということにする！）なら3分もかかりません」とアドバイス。
今回は炒めたソーセージに長ネギ、燻製風味のマヨネーズを使ったちょっと変わったレシピで、「香ばしホクホクの権化」ができるといいます。
「長ネギ使うレシピ初めて見た」 「めんどくさいから作ったことなかったけど、やってみようかな」などと反響が寄せられています。
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