【家事ヤロウ】濃厚漬けマグロのレシピ。和田明日香さんの最高の朝食メニュー（9月5日） - キラキラ！たのしい毎日

2023年9月5日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～和田明日香さんVS朝市！最高の朝食３品～ で放送された、「濃厚！漬けマグロ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、食育インストラクターの和田明日香さんが朝市の新鮮食材で最高の朝食を作る新企画！

和田明日香さんの濃厚漬けマグロのレシピ

完成画像はイメージです。

料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、誰でも簡単！失敗なしの濃厚マグロの漬けです。
　
きゅうりを使った、爽やかな香りの新感覚のツマの作り方は必見です♪

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材料【2人分】

マグロ

200g

にんにく

１片

醤油

大さじ4

みりん

大さじ3

卵黄

1個分

＜ツマ＞

きゅうり

2本

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピはコチラ

作り方【調理時間：80分】

1. 冷凍マグロは水で軽く洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。ポリ袋に入れて密閉し、水に1時間ほど漬けて解凍する。
2. ボウルにニンニク（スライス）を入れ、しょうゆ・みりんを入れてニンニクを潰しながら混ぜる。
3. 解凍したマグロを食べやすく切り、（２）に10分ほど漬ける。
4. キュウリはスライサーで細切りにし、お皿に山盛りにする。
5. マグロを（４）に盛り、卵黄を乗せたら完成です。

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和田明日香さんのレシピ本と人気レシピ一覧

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

和田明日香さんの最新レシピ

丸ナスとゴーヤーのトロトロ炒め

2023-09-05 (公開)

旬の丸なすを使った、ゴハンが止まらなくなるトロトロ炒めです。
　
甘いみそダレに、アクセントのにんにくが効いた絶品タレが魅力の一品です♪

【材料】

丸ナス、ゴーヤー、塩、豚バラ肉、米油、みそ、しょうゆ、みりん、酒、おろしにんにく、かつお節

　

たいら貝のジューシー炙り焼き

2023-09-05 (公開)

和田明日香さんが教えてくれたのは、平貝を使ったジューシーな炙り焼きの作り方です。
　
ホタテより大ぶりの貝の、貝柱もヒモも使った豪快メニューです♪

【材料】

たいら貝、バター、しょうゆ、海苔

　

生姜焼き

2023-07-28 (公開)

和田明日香さんが教えれくれたのは、中居さんの大好物“しょうが焼き”の作り方です。
　
たまねぎは薄切りとおろしの2種類使う、和田さん流の生姜焼きです♪

【材料】

たまねぎ、しょうが、豚肉、砂糖、酒、みりん、しょうゆ

　

のりのりパスタ

2023-07-28 (公開)

平野レミさんが教えてくれたのは、焼海苔とバター醤油で味付けした簡単＆絶品パスタです。

【材料】

焼海苔、出汁パック、パスタ、バター、しょうゆ、三つ葉、ゆずこしょう

　

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ！！！で話題の、和田明日香さんの絶品朝食についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

家事ヤロウ！！！（2023/9/5）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、斎藤工、奈緒、長嶋一茂、和田明日香　他

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