かんたん ごま大学いも レシピ・作り方 - nhk.or.jp

揚げ油に砂糖やしょうゆを入れてからさつまいもを揚げると、簡単にカリカリに仕上がります。白ごまだけでなく、黒ごまを加えて風味の違いを楽しむのもおすすめです。

料理研究家
重信初江さん

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