2023年8月20日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「アレンジそうめんレシピ3品」をご紹介します。
夏に大活躍してくれるそうめんを飽きずに最後まで食べられるレシピを新提案!冷やし釜玉そうめんに3種のオードブルそうめん、焼きカレーそうめんの絶品3品です♪
そうめんアレンジレシピ3品
完成画像はイメージです。
冷やし釜玉そうめん
2023-08-20 (公開)
心平ちゃんオススメのアレンジそうめんレシピ1品目は、カツオ出汁ベースのトロトロあんをからめていただく冷やしそうめんです。
サッパリ出汁とシンプルな具材で、暑い夏にもピッタリの一杯です♪
【材料】
そうめん、かつおだし、酒、薄口しょうゆ、みりん、塩、片栗粉、水、天かす、万能ねぎ、かつお節、卵黄
オードブルそうめん
2023-08-20 (公開)
そうめんアレンジ2品目は、余りがちな食材で作れる!オードブルタイプのそうめんです。
海苔の佃煮や、キムチを使って、3種類の味わいを前菜感覚で楽しみます♪
【材料】
そうめん、海苔の佃煮、しょうゆ、オリーブオイル、粉チーズ、ツナ缶、マヨネーズ、みそ、キムチ、コチュジャン、ごま油、酢、韓国のり
焼きカレーそうめん
2023-08-20 (公開)
濃厚なカレーソースと、ハムやピーマンなどの具材とそうめんを炒め合わせたガッツリ系のそうめんアレンジです。
食べごたえ抜群!カレーソースのスパイシーさで夏の食欲をかきたてます♪
【材料】
そうめん、ハム、ピーマン、長ネギ、ごま油、サラダ油、酒、オイスターソース、カレー粉、鶏ガラスープの素、塩
栗原心平さんのプロフィール
男子ごはんの最新レシピ
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スフレパンケーキ
2022-05-01 (公開) / 2022-05-06 (更新)
ホットプレートの粉モン2品目は、ふわふわ食感のスフレパンケーキです。
お店の味を自宅で再現する方法を、心平ちゃんが教えてくれました。家族でGWを楽しむのにオススメ♪
【材料】
バター、キウイ、イチゴ、メープルシロップ、ホイップクリーム、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、牛乳、卵白
鶏の唐揚げ
2022-04-03 (公開) / 2023-06-09 (更新)
心平ちゃんの春の定番揚げ物祭り!一品目は、揚げる前の一工夫で、外はカリカリ!中はジューシーな仕上がりの鶏のから揚げです。
スタンダードな材料の唐揚げを、サクサク&ジューシーに仕上げる心平ちゃん技は必見です。
【材料】
鶏もも肉、片栗粉、揚げ油、にんにく、しょうが、酒、しょうゆ、レモン
ニョッキアラビアータ
2022-03-13 (公開) / 2023-02-24 (更新)
【材料】
じゃがいも、強力粉、パルミジャーノ・レッジャーノ、塩、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、トマトの水煮缶、白ワイン
よだれ鶏
2022-02-06 (公開) / 2023-02-26 (更新)
しっとりジューシーにゆで上げた鶏肉に、ラー油をたっぷり使ったタレで、辛さ抜群のよだれ鶏です。
【材料】
鶏むね肉、きゅうり、香菜、にんにく、しょうが、水、塩、砂糖、紹興酒、鶏むね肉のゆで汁、オイスターソース、しょうゆ、白いりごま、砂糖、黒酢、ラー油
焼きカレーそうめん
2023-08-20 (公開)
濃厚なカレーソースと、ハムやピーマンなどの具材とそうめんを炒め合わせたガッツリ系のそうめんアレンジです。
食べごたえ抜群!カレーソースのスパイシーさで夏の食欲をかきたてます♪
【材料】
そうめん、ハム、ピーマン、長ネギ、ごま油、サラダ油、酒、オイスターソース、カレー粉、鶏ガラスープの素、塩
オードブルそうめん
2023-08-20 (公開)
そうめんアレンジ2品目は、余りがちな食材で作れる!オードブルタイプのそうめんです。
海苔の佃煮や、キムチを使って、3種類の味わいを前菜感覚で楽しみます♪
【材料】
そうめん、海苔の佃煮、しょうゆ、オリーブオイル、粉チーズ、ツナ缶、マヨネーズ、みそ、キムチ、コチュジャン、ごま油、酢、韓国のり
冷やし釜玉そうめん
2023-08-20 (公開)
心平ちゃんオススメのアレンジそうめんレシピ1品目は、カツオ出汁ベースのトロトロあんをからめていただく冷やしそうめんです。
サッパリ出汁とシンプルな具材で、暑い夏にもピッタリの一杯です♪
【材料】
そうめん、かつおだし、酒、薄口しょうゆ、みりん、塩、片栗粉、水、天かす、万能ねぎ、かつお節、卵黄
豚ロース肉のローストポーク
2023-07-23 (公開)
心平ちゃんの豚ブロック肉を使ったメニュー3品目は、ロース肉を豪快に焼き上げる!スパイシーな味わいがクセになるローストポークです。
脂身と赤身の旨味を堪能するため、夏にピッタリのスパイシー味のローストポークに仕上げます♪
【材料】
豚ロース肉、オリーブオイル、はちみつ、ガーリックパウダー、コリアンダーパウダー、チリパウダー、砂糖、塩、たまねぎ、ピーマン、ケチャップ、レモン汁、タバスコ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
男子ごはん(2023/8/20)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他
【男子ごはんの本】
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